Pastel de Limón
Añade una cucharadita de ralladura de limón y unas gotas de jugo de limón a la mezcla para un toque cítrico.
Sin Gluten
Sustituye la harina de trigo por harina de almendra o una mezcla de harinas sin gluten.
Beneficios para la Salud
Bajo en Grasas: Este pastel no utiliza mantequilla ni aceite, lo que lo convierte en una opción más ligera.
Rico en Proteínas: Gracias a las claras de huevo, este postre tiene un buen aporte proteico.
Bajo en Calorías: Ideal para quienes buscan un postre que no comprometa una dieta equilibrada.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
1. ¿Puedo preparar este pastel sin microondas?
Sí, puedes hornearlo en el horno precalentado a 180 °C durante 20-25 minutos o hasta que esté bien cocido.
2. ¿Qué puedo usar si no tengo cremor tártaro?
El cremor tártaro es opcional. Si no lo tienes, simplemente omítelo. Puedes añadir unas gotas de jugo de limón o vinagre como alternativa.
3. ¿Se puede hacer este pastel con claras de huevo pasteurizadas?
Sí, las claras pasteurizadas funcionan perfectamente en esta receta.
4. ¿Cuánto tiempo dura este pastel?
El pastel de ángel se mantiene fresco durante 1-2 días a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Si deseas conservarlo por más tiempo, guárdalo en el refrigerador.
Conclusión
El pastel de ángel en 5 minutos es una receta ideal para los amantes de los postres rápidos, ligeros y esponjosos. Su preparación es sencilla y está al alcance de todos, incluso para quienes tienen poca experiencia en la cocina. Personalízalo a tu gusto con frutas, salsas o decoraciones y disfruta de un postre que deleitará a todos en casa.
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