Corta en porciones con un cuchillo caliente para cortes limpios y sirve bien frío.
Consejo: Sumerge el cuchillo en agua caliente y sécalo antes de cortar para obtener rebanadas perfectas.
Consejos de preparación
Crema fría: Mantén la crema en la heladera hasta el momento de batir para mejores resultados.
Molde adecuado: Un molde de 20 cm es ideal para una tarta alta. Si usas uno más grande, será más delgada pero igual de rica.
Textura firme: Si prefieres una tarta más sólida, añade 1 cucharadita de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia a la mezcla de café.
Montaje
La Tarta Helada de Café es tan elegante como deliciosa, y con un poco de creatividad, será la estrella de cualquier mesa.
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