Puede ser por varias razones:
La leche no estaba lo suficientemente fría.
Se agregó el aceite demasiado rápido.
No se batió el tiempo suficiente.
¿Se puede usar esta crema para decorar pasteles?
Sí, pero no es tan estable como la crema batida tradicional. Para mejor firmeza, úsala justo antes de servir.
¿Puedo hacer esta receta con leche vegetal?
Sí, pero la textura será un poco diferente. Usa una leche con alto contenido graso, como la de almendras o coco.
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Conclusión
Hacer crema batida casera con leche es mucho más fácil de lo que imaginas. Con solo tres ingredientes y unos minutos de batido, puedes lograr una crema suave y esponjosa para decorar tus postres o disfrutar sola.
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