Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
Preparar la crema de café:
Mientras el bizcocho se enfría, en un bol, bate la nata con el café soluble y el azúcar hasta que esté firme.
Montar el pastel:
Una vez que el bizcocho esté completamente frío, córtalo por la mitad horizontalmente para obtener dos capas.
Extiende la mitad de la crema de café sobre una de las capas de bizcocho.
Coloca la otra capa de bizcocho encima y cubre todo el pastel con el resto de la crema de café.
Puedes decorar el pastel con granos de café o espolvorear un poco de cacao en polvo por encima si lo deseas.
Refrigera el pastel durante al menos una hora antes de servir para que la crema de café se asiente.
Decoración (opcional):
Granos de café
Cacao en polvo
¡Disfruta de este delicioso pastel de crema de café con tus amigos y familiares!
Espero que esta receta te resulte deliciosa. ¡A disfrutar!
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