Dulces saludables de albaricoque, maní y chocolate

Dulces saludables de albaricoque, maní y chocolate
🧾 Ingredientes:
– 240 g de albaricoques secos (1 ½ tazas)
– 220 g de maní (1 ½ tazas)
– 200 g de chocolate negro sin azúcar (1 ¼ tazas)
– 1½ cucharadas de aceite de oliva o de coco
– Agua fría (para remojar)
🥣 Instrucciones:
1. Remoja los albaricoques en agua fría durante 15 minutos.
2. Fríe el maní en una sartén. Reserva 40 g para decorar.