El Mejor Pay de Piña que Vas a Probar!

Preparación de la masa:

Mezcla la harina, el azúcar, la canela, la mantequilla, el huevo, la vainilla, la sal y el agua. Forma una masa suave y homogénea.
Divide la masa en dos partes y refrigera por 20 minutos.
Precalienta el horno a 200°C. Estira la masa con un rodillo y colócala en un molde enharinado.
Haz algunos agujeros en la masa con un tenedor y agrega el relleno de piña.
Extiende la otra parte de la masa y córtala en tiras. Colócalas sobre el relleno, formando una rejilla.
Pinta con huevo batido y espolvorea azúcar.
Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que se dore. ¡Listo para disfrutar!
¡Este pay de piña es la mejor manera de disfrutar un postre tropical! 😋🍍