Método:
Preparación de la leche:
En un cazo calentar la leche con la ralladura de limón y el azúcar de vainilla hasta que hierva.
Preparación de la crema:
En un bol batir las yemas con el azúcar y la maicena.
Agrega la mezcla de yemas de huevo a la leche caliente, revolviendo continuamente hasta que la crema espese.
Dejar enfriar.
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