Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo). Pincela las empanadillas con huevo batido para darles un acabado dorado. Hornéalas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Saca las empanadillas del horno y deja que se atemperen unos minutos antes de servirlas. Puedes acompañarlas con una salsa chimichurri o simplemente disfrutarlas solas.
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