Preparación
- Primero, coloque los pepinos en rodajas en un tazón grande, agregue los tomates cortados en cuartos, los pimientos dulces picados, los pimientos verdes picados, las cebollas en rodajas, el perejil picado y la sal gruesa.
- Ahora mezcla con dos cucharas lo suficiente para que las verduras se integren bien y la sal les dé una nota aromática, luego déjalo reposar durante 30-40 minutos.
- Pasado este tiempo, coge ocho frascos limpios de 700 ml, llénalos con verduras hasta el borde con una cuchara y vierte el líquido que sueltan las verduras con un cucharón.
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