Desmenúzala con un tenedor o tus manos.
Paso 4: Mezclar la ensalada
En un tazón grande, combina los fideos fríos, el pollo desmenuzado, la zanahoria, la cebolla y las arvejas.
Agrega la mayonesa y mezcla bien. Ajusta la cantidad de mayonesa según tu preferencia.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Decorar
Transfiere la ensalada a un plato o tazón decorativo.
Decora con perejil fresco picado para un toque festivo y fresco.
Información Nutricional (por porción aproximada)
Nutriente Cantidad
Calorías 250
Proteínas 15 g
Carbohidratos 20 g
Grasas 10 g
Fibra 3 g
Sodio 400 mg
Errores Comunes al Hacer la Ensalada
No escurrir bien los fideos: Si los fideos no están completamente fríos y secos, la ensalada puede quedar aguada.
Exceso de mayonesa: Usar demasiada mayonesa puede opacar los sabores de los otros ingredientes.
Sobrecocinar las verduras: Las zanahorias y las arvejas deben mantener una textura firme para aportar contraste.
No sazonar correctamente: Asegúrate de ajustar la sal y pimienta al final para equilibrar los sabores.
Información de la Receta
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Porciones: 4-6
Beneficios de la Receta
Esta ensalada es una opción saludable y equilibrada, ideal para compartir en celebraciones:
Alta en proteínas: Gracias al pollo, es perfecta para mantener la saciedad.
Rica en vitaminas: Las zanahorias y arvejas aportan vitaminas A, C y K.
Baja en grasas saturadas: Si usas mayonesa ligera, se convierte en una opción más saludable.
Variaciones de la Receta
Ensalada vegetariana: Reemplaza el pollo por tofu o garbanzos cocidos para una versión sin carne.
Toque italiano: Agrega aceitunas negras, albahaca fresca y queso parmesano.
Con mariscos: Sustituye el pollo por camarones o atún para una variante fresca.
Versión tropical: Incorpora trozos de piña o mango para un sabor dulce.
Sin gluten: Usa fideos de arroz o quinoa en lugar de los tradicionales.
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