TIPS:
– Cuando pongas los camarones no los muevas en la sartén, déjalos que se doren solos por ambos lados.
– Los camarones deben estar a temperatura ambiente y sin excesos de líquido.
– El vino blanco le da un gran sabor a los pescados y mariscos, atrévete a probarlo.
– No tengas miedo de poner bastantes ajos.
– El agua de la pasta debe hervir antes de agregarla.
– No le pongas aceite porque después la salsa no se va a unir con la pasta.
– La pasta al dente se logra dejándola dos minutos menos de lo que dice el empaque.
– No rompas la pasta para ponerla en la olla.
– La pasta va a la salsa no al revés.
– No botes el agua de la cocción de la pasta pues está nos va a ayudar a darle mejor textura a la salsa.
(Funciona con todas las salsas)
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