¿Qué es el bistec cortado en cubitos?
El filete en cubos es carne de res tierna que se machaca para crear un patrón en forma de cubo en su superficie. Si no está disponible, puede hacer un sustituto con cortes de carne más gruesos y menos tiernos, como bistec o punta de solomillo. Para hacer esto, coloque la carne entre capas de plástico y golpéela con un mazo de carne hasta que se aplane y esté tierna, luego úsela en recetas como sustituto del bistec cortado en cubitos, aunque la textura exacta puede diferir.
Bistec cortado en cubitos en olla de cocción lenta
6 filetes cortados en cubitos (se pueden sustituir según las notas anteriores)
1 cebolla cortada en aros
1 lata de crema de apio
1 lata de crema de sopa de pollo
1 paquete de sopa de cebolla Lipton
1/2 lata de agua
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