Estofado de Carne Picada y Patatas 🥔🍖

Estofado de Carne Picada y Patatas 🥔🍖
Ingredientes:
– Albóndigas:
– 400 g de carne picada
– 1 huevo
– Sal, pimienta, ajo seco
– Patatas:
– 10 patatas (peladas y cortadas)
– Sal, pimienta, pimentón, orégano
– Aceite de oliva
– Verduras y Salsa:
– 1 zanahoria (picada)
– 1 pimiento (picado)
– 3 dientes de ajo (picados)
– 250 ml (9 oz) de puré de tomate
– Azúcar y hierbas italianas
– Puerro picado