Instrucciones:
Cocina los fetuccini según las instrucciones del paquete en agua con sal hasta que estén al dente. Reserva una taza del agua de cocción antes de escurrir la pasta.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Vierte la crema espesa en la sartén con la mantequilla derretida. Revuelve constantemente para combinar.
Agrega gradualmente el queso parmesano rallado a la mezcla, revolviendo continuamente para lograr una salsa cremosa.
Si la salsa parece demasiado espesa, puedes agregar un poco del agua de cocción reservada hasta alcanzar la consistencia deseada.
Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto. Si lo prefieres, puedes añadir una pizca de nuez moscada para un toque aromático adicional.
Agrega los fetuccini cocidos a la salsa y revuelve bien para que la pasta quede cubierta uniformemente.
Sirve el fetuccini Alfredo caliente, espolvoreado con perejil fresco picado para decorar si lo deseas.
Este plato simple pero delicioso destaca la riqueza de la mantequilla y la cremosidad del queso parmesano, creando una experiencia culinaria reconfortante y satisfactoria.
¡Disfruta de este clásico italiano en la comodidad de tu hogar!
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