El secreto para un flan perfecto radica en tres cosas: un caramelo bien hecho que no se queme, una mezcla suave y bien integrada, y una cocción lenta y uniforme. Usar baño maría es esencial para garantizar que el flan tenga esa textura cremosa y sedosa que tanto lo caracteriza.
Este flan es una receta que no solo encanta por su sabor, sino también por los recuerdos que evoca. Es el tipo de postre que conecta generaciones, que trae a la mente las recetas de la abuela y los momentos compartidos en la mesa familiar.
¿Listo para intentarlo? Con esta receta de Flan de Leche Casero, no solo disfrutarás de un postre delicioso, sino también del orgullo de haberlo preparado tú mismo. ¡Anímate a hacerlo y deja que este clásico endulce tus días de una manera inolvidable!
Ingredientes:
1 taza de azúcar (para el caramelo)
4 huevos
1 lata de leche condensada (397 g)
1 lata de leche evaporada (354 ml)
1 cucharadita de esencia de vainilla
ADVERTISEMENT
