FLAN DE MAIZENA 😋

5. Disuelve las dos cucharadas de Maizena en un poco de leche fría (de los 500 ml) y agrégalo a la mezcla de leche caliente.
6. Cocina a fuego bajo y revuelve constantemente hasta que espese.
7. Una vez que la mezcla espese, agrega la esencia de vainilla.
8. Vierte la mezcla en el molde con el caramelo.
9. Cocina al baño maría, en el horno precalentado a 180°C, durante unos 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, salga limpio.
10. Deja enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas.
11. Para desmoldarlo, pasa un cuchillo por los bordes y voltea el flan sobre un plato.