7. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
8. Vierte la mezcla de flan en el molde preparado con caramelo.
9. Coloca el molde en un recipiente más grande con agua caliente (baño maría). Esto ayuda a que el flan se cocine uniformemente.
10. Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que el flan esté firme y al insertar un cuchillo, este salga limpio.
11. Retira el flan del horno y del baño maría. Deja enfriar a temperatura ambiente.
12. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas o toda la noche para que esté bien frío.
13. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato grande encima. Invierte el molde rápidamente y deja que el flan se deslice en el plato.
14. Puedes decorar el flan con frutas frescas, nueces o un poco de crema batida si lo deseas. ¡Disfruta tu flan de queso crema!
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