Preparación:
1. En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Añade el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla hasta que todo esté integrado.
3. Tamiza la harina y la sal, y agrégalas poco a poco a la mezcla. Amasa hasta formar una masa suave.
4. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
5. Toma pequeñas porciones de la masa (aproximadamente 1 cucharada) y forma bolitas.
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