Preparar la gelatina:
En un recipiente pequeño, coloca el sobre de gelatina sin sabor y agrega un poco del líquido de jamaica caliente (alrededor de ½ taza). Disuelve bien y deja reposar por unos 5 minutos para que la gelatina se hidrate.
Disolver el azúcar:
Regresa el líquido de jamaica (aproximadamente 3 ½ tazas) a la olla y ponlo nuevamente a calentar a fuego medio.
Añade el azúcar (ajusta según tu gusto) y revuelve bien hasta que se disuelva completamente.
ADVERTISEMENT
