Guarda bien esta receta, porque es como un tesoro en la tierra.. Se las envié a la gente que me dijo Hola.

2. En un tazón, bate los huevos y agrega el queso crema, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el queso rallado y, si decides usarlo, la maicena o harina de almendra. Mezcla hasta formar una masa pegajosa.
4. Con las manos engrasadas o con una cuchara, forma pequeñas bolitas o coloca la mezcla en un molde para pan.
5. Coloca en una bandeja con papel encerado y hornea por 20-25 minutos, o hasta que los panes estén dorados y firmes.
6. Deja enfriar un poco y disfruta este pan sin harina, ideal para acompañar café o como snack