Preparación1. Lava y ralla los calabacines.
2. En un tazón grande, mezcla los calabacines rallados, el queso rallado, el pan rallado, el huevo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Amasa la mezcla con las manos hasta que esté bien combinada.
4. Forma pequeñas bolitas con la mezcla.
5. Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
6. Fríe las bolitas de calabacín hasta que estén doradas y crujientes.
7. Sirve caliente y disfruta.
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