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HELADO DE MARACUYA

250 ml de crema de leche caliente (1 taza) PREPARACION
En un recipiente colocar jugo de maracuya y la leche condensada mezclar bien
Añadir la crema de leche bien fria y mezclar. Luego añadir la gelatina sin sabor (diluida en cinco cucharadas de agua bien caliente). Mezclar bien
Mezclar bien y verter en vasitos descartables. Congelar por 5 horas aproximadamente.
Derretir la cobertura de chocolate en microondas o a baño maría y luego añadir la crema de leche bien caliente. Mezclar bien y dejar que se enfríe.
Desmoldar y pasar los helados por el chocolate y sostener por unos segundos. Finalmente refrigerar por 10 minutos

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