Paso 4: Incorporar la mezcla de fresa
Poco a poco, agrega la mezcla de fresas licuadas a la crema batida. Hazlo con movimientos envolventes para evitar que la crema pierda su aireado y quede bien integrada, asegurando una textura suave y cremosa.
Paso 5: Moldes y congelado
Vierte la mezcla en moldes para paletas o en un recipiente hermético, según prefieras. Si usas moldes para paletas, asegúrate de insertar los palitos antes de congelar.
Congela durante al menos 4 horas o hasta que los helados estén bien firmes.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que los helados estén listos, sácalos del congelador y disfruta de estos deliciosos helados cremosos de fresa. Si usaste moldes, simplemente saca las paletas con cuidado. Si los hiciste en un recipiente, puedes servir el helado en bolas.
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