4️⃣ Preparar la ganache: Calentar la crema de leche sin que hierva y verter sobre el chocolate picado. Mezclar hasta fundir completamente y obtener una mezcla brillante y suave. 🍫🔥
5️⃣ Cubrir y decorar: Verter la ganache sobre la crema pastelera ya firme. Alisar y espolvorear con rulos o escamas de chocolate. Llevar al frío mínimo 2 horas antes de servir. 🎂❄️
6️⃣ Servir: Ideal como postre de Pascua para compartir en familia, con todo el sabor del clásico huevito pero en versión casera y cremosa. 🐣🍫💛
📌 Notas:
✔️ Podés hacer la ganache con chocolate con leche si preferís un sabor más dulce.
✔️ Este postre también queda delicioso con una capa de dulce de leche entre la base y la crema pastelera.
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