Islas Flotantes: Nubes de Merengue sobre un Mar de Crema

Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Montar las islas flotantes:
Verter la crema inglesa en una fuente de servir.
Colocar con cuidado las nubes de merengue sobre la crema.
Servir:
Dejar enfriar en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir.
¡Disfruta de tus suaves nubes de merengue sobre un mar cremoso de vainilla!