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Attention à ne pas brûler le lait pendant la cuisson.
Utilisez une casserole à fond épais pour chauffer le lait uniformément.
La consistance du dulce de leche varie avec le temps de cuisson. Plus vous le faites cuire, plus il épaissit.
Le dulce de leche peut être utilisé comme garniture pour gâteaux, tartes, crêpes, ou simplement tartiné sur du pain.
Bon appétit !
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