Si alguna vez pensaste que hacer kétchup en casa era complicado, esta receta te demostrará lo contrario. Sigue leyendo y descubre por qué vale la pena probarla.
¿Por qué hacer kétchup casero en lugar de comprar industrial?
El kétchup comercial es práctico, sí, pero también contiene ingredientes que no siempre son los mejores para nuestra salud. La mayoría de las marcas incluyen conservantes artificiales, jarabes de alta fructosa y estabilizantes que prolongan la vida útil del producto, pero que no aportan nada positivo a nuestro organismo.
Hacer kétchup casero te permite controlar completamente lo que comes, evitando azúcares refinados en exceso y eliminando cualquier aditivo innecesario. Además, el sabor es incomparable: más intenso, más natural y con la posibilidad de ajustarlo exactamente como lo prefieras.
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