Aderezo: jugo de limón, aceite de oliva y pimienta.
Beneficios: Depura el hígado y mejora la digestión.
Consejos para su Consumo
✔ Cruda: Maximiza sus nutrientes en ensaladas, salsas o toppings.
✔ Cocida: Sofríe a fuego bajo para preservar sus propiedades.
✔ Dosis diaria: ¼ a ½ cebolla al día es suficiente para obtener beneficios.
Precauciones:
Puede causar acidez en personas sensibles (consumir cocida en esos casos).
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