Segundo, gracias a sus grandes cantidades de proteínas y vitaminas; principalmente las del grupo B y la vitamina E; este es un alimento excelente para incluir en el desayuno; sobre todo después de practicar ejercicio.Tercero, es de gran ayuda para mantener una sensación de saciedad; lo cual puede resultar ser más efectivo que consumir una gran cantidad de algún tipo de cereal.
Cuarto, consumir clara de huevo es ideal en la etapa de crecimiento; ya que este ayuda al correcto desarrollo de los músculos y; además, ayuda a la mineralización de los huesos.
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