Preparar el almíbar:
ver la continuación en la página siguiente En una cacerola, combine el agua y el azúcar. Llevar a ebullición y revolver hasta que el azúcar se disuelva.
Confitar las cáscaras:
Agrega las cáscaras de naranja al almíbar y cocina a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, hasta que las cáscaras estén traslúcidas.
Seco:
Escurre las cáscaras y colócalas sobre una rejilla o papel de horno para que se sequen por completo. Esto podría tardar unas horas o incluso un día.
Opcional – Bañada en chocolate:
Si lo deseas, puedes derretir un poco de chocolate amargo y mojar las cáscaras. Déjalas secar sobre papel de horno.
Mantener:
Una vez secas, guarde las cáscaras en un recipiente hermético.
¡Disfrute de su comida! 🍊✨
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