Ingredientes:
4 manitas de cerdo, partidas en pedazos chicos
½ taza de vinagre
4 cucharadas de aceite
1 una cebolla, rebanada finamente
1 lata mediana de rajas de chiles jalapeños
4 dientes de ajo, picados finamente
1 un hoja de laurel
1 una cucharadita de orégano
1und cucharadita de tomillo
Sal y pimienta, al gusto
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