Personalizable: Ā”AƱade nueces, avena o incluso un chorrito de caramelo! Ingredientes (Rinde 24 mini pasteles)
Para el pastel:
1 taza de harina comĆŗn (o mezcla sin gluten)
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de canela molida
Ā¼ cucharadita de nuez moscada molida
Ā¼ cucharadita de sal
Ā¼ taza de mantequilla sin sal derretida
Ā½ taza de azĆŗcar granulada
1 huevo grande, ligeramente batido
Ā½ taza de leche (lĆ”ctea o vegetal)
1 manzana mediana, pelada y rallada finamente (aproximadamente 1 taza)
1 cucharada de extracto de vainilla
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