Mini Pizzas Caseras
Ingredientes:
125 ml de agua tibia
250 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (Royal) o 5 g de levadura seca
1 cucharada de aceite de oliva
Para la salsa:
150 g de tomate triturado
1 cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo picado
1 pizca de sal y pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
Toppings (al gusto):
150 g de queso mozzarella rallado
Jamón, pepperoni o champiñones
Aceitunas, pimientos o cebolla en rodajas
Preparación:
Preparar la masa:
Mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear en un bol.
Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa suave.
Deja reposar 15-20 minutos tapada con un paño.
Preparar la salsa:
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