Consejos:
Revisa la cáscara: Además del test del agua, verifica que la cáscara esté limpia y sin grietas. Los huevos con cáscaras dañadas tienen mayor riesgo de estar contaminados.
Revisa la cáscara: Además del test del agua, verifica que la cáscara esté limpia y sin grietas. Los huevos con cáscaras dañadas tienen mayor riesgo de estar contaminados.
Olor como último recurso: Si un huevo flota pero no estás seguro, rompe la cáscara en un recipiente aparte. Si tiene un olor desagradable, descártalo inmediatamente.
Almacena adecuadamente: Guarda los huevos en el refrigerador para prolongar su frescura. Colócalos en el estante principal, no en la puerta, ya que las temperaturas son más estables.
Usa los huevos viejos para ciertas recetas: Aunque los huevos más antiguos no son ideales para frituras o tortillas, funcionan bien en recetas donde se mezclan con otros ingredientes, como bizcochos o pasteles.
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