Preparación: Preparación de los ingredientes: Rompe los huevos en un tazón y bátelos con un tenedor o batidor. Agrega una pizca de sal y pimienta. Corta el jamón en trozos pequeños y ralla el queso si no lo has comprado ya rallado. Calentar la sartén: Calienta la mantequilla o el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Verter los huevos: Vierte los huevos batidos en la sartén caliente. Asegúrate de que los huevos se distribuyan de manera uniforme. Agregar el jamón y el queso: Espolvorea el jamón y el queso sobre la mitad de los huevos en la sartén. Doblar el omelette: Con una espátula, dobla la otra mitad de los huevos sobre el jamón y el queso. Esto creará una forma de media luna. Cocinar ambos lados: Cocina el omelette durante unos minutos hasta que los huevos estén bien cocidos pero aún jugosos. Puedes voltear el omelette con cuidado para cocinar el otro lado, o puedes cerrar la sartén con una tapa para asegurar que se cocine por completo. Servir: Desliza el omelette cuidadosamente sobre un plato y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo con pan tostado, aguacate, o cualquier otro acompañamiento de tu elección. ¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso omelette de jamón y queso listo para disfrutar. Puedes personalizar la receta agregando ingredientes como champiñones, cebollas, espinacas u otros vegetales según tus preferencias. ¡Buen provecho!
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