Ingredientes: 4 tazas de leche, 1 taza de agua, 1 taza de harina de maíz (maicena), 1 taza de azúcar (o al gusto), 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de jugo de mandarina recién exprimido, Ralladura de la piel de una mandarina (opcional, para más sabor), Canela en polvo para espolvorear (opcional).
Ingredientes: 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno), 4 dientes de ajo, picados finamente, 1/4 taza de perejil fresco, picado, 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen, 1/2 taza de vino blanco seco, Sal y pimienta al gusto, Rodajas de limón para decorar (opcional).
Ingredientes: Para el Relleno: 2 tazas de espinacas frescas, picadas, 1 taza de champiñones, picados, 1/2 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 taza de queso ricotta, 1/2 taza de queso parmesano rallado, Sal y pimienta al gusto, Para el Pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 8 tiras de tocino, … Read more
Ingredientes: 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos, 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos, 1 taza de guisantes (pueden ser frescos o congelados), 4 huevos, cocidos y picados, 1 taza de judías verdes cocidas (opcional), 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de mostaza Dijon (opcional), Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado … Read more
Ingredientes: 1 pierna de cerdo (aproximadamente 3-4 kg), 4 dientes de ajo, picados, 2 cucharadas de mostaza Dijon, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de romero seco, 2 cucharaditas de tomillo seco, Sal y pimienta al gusto, 1 taza de caldo de pollo o vino blanco (opcional, para la cocción).
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 1 taza de jugo de naranja natural (aproximadamente 4 naranjas), 1/2 taza de caldo de pollo, 1/3 taza de salsa de soja, 1/4 taza de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharaditas de jengibre fresco, … Read more
Ingredientes: Para la Salsa de Carne: 500 g de carne molida de res, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 800 g de tomate triturado enlatado, 1 lata (140 g) de pasta de tomate, 1/2 taza de vino tinto (opcional), 2 cucharadas de azúcar, Sal al gusto, 1/2 cucharada de pimienta, 2 cucharadas de orégano seco, … Read more
Ingredientes: Para la Masa: 3 tazas de harina de todo uso, 1/2 taza de manteca o mantequilla fría, cortada en cubos, 1/2 taza de cerveza (puedes usar tu tipo de cerveza favorita), 1 cucharadita de sal, Para el Relleno: 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada, 200 g de champiñones, picados, 1 cebolla, picada, 2 dientes de … Read more
Ingredientes: 6 tazas de caldo de pollo, 4 dientes de ajo, picados, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de pimentón (opcional), 1 hoja de laurel, 2 huevos, 1 limón (zumo), Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco picado para decorar, Rebanadas de pan (opcional).
Ingredientes: 2 berenjenas medianas, 1 zanahoria, rallada, 1 calabacín, rallado, 1 pimiento rojo, picado, 1 cebolla, picada, 2 tomates, picados, 2 dientes de ajo, picados, Aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto, Queso rallado (opcional, para gratinar), Hierbas frescas como albahaca o perejil (opcional, para decorar).