RECETA DE ENSALADA DE MANZANA

Ingredientes: 3 manzanas rojas, picadas 2 manzanas verdes, picadas 2 tazas de piña, picada 1 tallo de apio, picado 1/3 de taza de nuez picada 1/3 de taza de arándanos secos 1 taza de crema ¼ de taza de mayonesa 1 cucharada de azúcar  

RECETA DE CONSERVA DE TOMATES

Ingredientes: Tomates maduros (la cantidad que desees, dependiendo de cuánta conserva quieras hacer), Una cucharadita de sal al gusto, 1 cucharada de azúcar por cada kg. de tomates, Frascos de conserva con tapa hermética.  

RECETA DE PIERNA DE CERDO AL HORNO

Ingredientes: 1 pierna de cerdo (aproximadamente 3-4 kg), 4 dientes de ajo, picados, 2 cucharadas de mostaza Dijon, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de romero seco, 2 cucharaditas de tomillo seco, Sal y pimienta al gusto, 1 taza de caldo de pollo o vino blanco (opcional, para la cocción).  

RECETA DE ESPAGUETIS CON AJO Y PEREJIL

Ingredientes: 400 g de espaguetis, 4 dientes de ajo, finamente picados, 1/2 cucharadita de copos de chile rojo (opcional, para dar un toque picante), 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra, Sal al gusto, Pimienta negra recién molida al gusto, Un puñado de perejil fresco, picado, Queso parmesano rallado (opcional, para servir).  

RECETA DE PAY FRIO DE OREO

Ingredientes: Para la base: 24 galletas Oreo (con el relleno), trituradas 1/2 taza de mantequilla derretida, Para el relleno: 1 paquete (8 oz) de queso crema, a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar glass, 2 tazas de crema batida (nata) bien fría, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 taza de trozos de galleta Oreo (opcional, para mezclar … Read more

RECETA DE PECHUGA CORDON BLEU CON CHIPOTLE

Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 8 lonchas de jamón, 8 lonchas de queso suizo o cualquier queso de tu preferencia, 1 taza de pan rallado, 2 huevos batidos, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de salsa de chipotle (ajusta según tu tolerancia al picante), 1 taza de harina para rebozar, Aceite … Read more

RECETA DE POLLO ADOBADO CON PAPAS

Ingredientes: Para el Adobo: 1 kg de muslos de pollo (o la parte que prefieras), 3 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de orégano seco, 1/2 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta negra, 2 cucharadas de aceite de oliva, Para las Papas: 4 papas grandes, … Read more