Bistec Con Salsa de Champiñones y Puré de Patatas Cremoso
Ingredientes: Para el Bistec: 4 filetes (costilla, solomillo o su elección) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla Para la salsa de champiñones: 2 tazas de hongos (rebanadas) 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo (picados) 1 taza de caldo de res