Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajouter l’eau tiède et l’huile végétale. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Pétrissage :
Sur une surface légèrement farinée, pétrir la pâte pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Repos :
Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer pendant environ 30 minutes à température ambiante.
Cuisson :
Dans une poêle à feu moyen, ajouter un peu d’huile végétale.
Diviser la pâte en petites boules et les aplatir légèrement.
Faire cuire chaque pain pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
Service :
Servir chaud avec du beurre, de la confiture ou tout autre accompagnement de votre choix.
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