Este pan de avena y chía fácil y saludable es perfecto para quienes buscan una alternativa sin gluten y sin harina. Repleta de fibra, proteínas y grasas saludables, es una opción versátil para el desayuno, la merienda o cualquier comida.
Ingredientes
2 tazas de copos de avena (use avena sin gluten si es necesario)
3 cucharadas de semillas de chía
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
2 huevos
1 taza de agua o leche vegetal
2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco
Aderezos opcionales: semillas de girasol, semillas de calabaza o nueces picadas
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