Instrucciones Detalladas
Preparar la mezcla seca: En un bol grande, añade la taza de harina de trigo, la media taza de maicena, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos se integren completamente.
Incorporar los ingredientes líquidos: Agrega el huevo y la leche a la mezcla de harina y maicena. Bate bien hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea sin grumos.
Añadir el queso rallado: Incorpora el queso rallado a la mezcla, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme en toda la masa. El queso ayudará a dar sabor y una textura suave al pan.
Preparar la sartén: Coloca una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega una cucharada de mantequilla o un poco de aceite, y esparce bien para engrasar toda la superficie de la sartén.
Cocinar el pan: Vierte la mezcla en la sartén caliente, asegurándote de que quede bien distribuida para que el pan se cocine de forma pareja. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5-7 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse y la superficie se vea más seca.
Voltear el pan: Con mucho cuidado, usa una espátula para voltear el pan y cocina el otro lado durante unos 5 minutos más, o hasta que esté completamente dorado y cocido.
Servir: Retira el pan de la sartén, déjalo enfriar ligeramente antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente para disfrutar de su sabor y del queso derretido.
Consejos para Servir y Acompañar
MODO DE PREPARACIÓN😍
Este pan de maicena con queso es muy versátil y se puede acompañar de diversas maneras. Puedes disfrutarlo solo, o acompañarlo con una salsa de tu preferencia como salsa de tomate casera, guacamole o una crema de hierbas. También es ideal para servir junto a una ensalada fresca, sopas o platos de carne y vegetales asados.
Variaciones de la Receta
Pan de maicena con hierbas: Añade hierbas frescas o secas como orégano, romero o perejil a la mezcla para darle un toque de sabor extra.
Pan de maicena con ajo y queso: Incorpora un poco de ajo en polvo o ajo picado a la mezcla junto con el queso para una opción más aromática.
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