Vierte la mezcla líquida en el hueco poco a poco mientras remueves con una cuchara de madera o con las manos.
Mezcla hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Si la masa está demasiado seca, añade una cucharada extra de leche. Si está muy pegajosa, agrega un poco más de harina.
5. Formar los panes:
Divide la masa en porciones iguales y forma bolitas o discos de aproximadamente 5-7 cm de diámetro. No es necesario que queden perfectos; la rusticidad añade encanto.
6. Cocinar en sartén:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de aceite para evitar que los panes se peguen.
Coloca los panes en la sartén caliente, dejando espacio entre ellos para que se expandan ligeramente.
Cocina a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos por cada lado. Tapa la sartén para que se cocinen más uniformemente y más rápido.
Retira los panes cuando estén dorados y cocidos en el centro.
7. Servir:
Deja enfriar los panes durante unos minutos antes de servir. Son perfectos para comer calientes o a temperatura ambiente.
Sugerencias de Acompañamiento y Maridaje
Para el desayuno: Combina estos panes con una taza de café o té caliente.
Para la merienda: Acompáñalos con mermeladas, mantequilla o crema de queso.
Para la comida: Sirve como acompañamiento de sopas, guisos o ensaladas.
Variaciones de la Receta
Con hierbas: Agrega orégano, albahaca o perejil picado a la masa para darle un toque aromático.
Con especias: Añade pimentón dulce, pimienta negra o ajo en polvo para un sabor más intenso.
Sin gluten: Sustituye la harina de trigo por harina sin gluten o mezcla de harinas aptas para celiacos.
Con otros quesos: Experimenta con quesos como gouda, parmesano o gruyere para variar el sabor.
Rellenos: Antes de formar los panes, coloca un pequeño trozo de queso o jamón dentro de la masa para un centro sorpresa.
Muchas gracias…Ingredientes
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
2 tazas de harina de trigo (aproximadamente 240 g)
1 taza de queso rallado (puede ser queso cheddar, mozzarella o el de tu preferencia)
1/4 de taza de mantequilla derretida (aproximadamente 60 g)
1 cucharadita de polvo de hornear (levadura en polvo)
1 cucharadita de azúcar (opcional, para dar un toque de dulzor)
1 cucharada de aceite para engrasar la sartén
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