Pan Marroquí Hecho en Sartén (Batbout)

Calienta una sartén de fondo grueso a fuego medio. Pincela ligeramente con mantequilla, aceite de oliva o espolvorea un poco de sémola. Coloca los batbouts en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.

Retira del fuego y sirve los batbouts tibios. Son perfectos con queso blanco y miel, o rellenos de pollo, atún, verduras o carne. Si los guardas para otro día, hazlo en una bolsa de tela. Y si quieres recalentarlos, puedes hacerlo brevemente en la sartén o en una tostadora.