7. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, divídela en 8 partes iguales y dale forma de bola a cada parte.
8. Extienda cada bola formando un círculo de unos 15 cm de diámetro y 0,5 cm de grosor.
9. Coloque los círculos de masa en una bandeja para hornear ligeramente enharinada o en papel pergamino.
10. Hornee los panes de pita durante unos 5 a 7 minutos, o hasta que estén inflados y dorados.
11. Una vez horneados, retira los paneles de pita del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla.
12. Una vez que estén completamente fríos, puedes cortarlos por la mitad con un cuchillo afilado para abrir el bolsillo.
¡Listo! Ahora tienes pan pita casero para disfrutar con tus aderezos favoritos, como hummus, falafel, verduras y más. ¡Disfrutar!
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