Estirar la masa: Tome cada bola de masa y extiéndala hasta formar un disco delgado, aproximadamente del tamaño de un plato pequeño. Apila los panes planos enrollados, colocando una hoja de papel de horno entre cada uno para evitar que se peguen.
Cocinar los panes planos: Calienta una sartén a fuego medio-alto (alrededor del nivel 7-8 de 9). Engrasa ligeramente la sartén con un chorrito de aceite.
Cocine cada pan plano durante aproximadamente un minuto por cada lado. Deben hincharse ligeramente y adquirir algunas manchas de color marrón dorado.
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