Panqueques de Banana con Avena Saludables

👩‍🍳 Modo de preparación:
1. En un bol, aplasta las bananas con un tenedor hasta hacerlas puré 🍌➡️🍯
2. Agrega los huevos, la avena, la canela, la sal y la vainilla. Mezcla bien hasta formar una masa cremosa 🥣
3. Deja reposar la mezcla 5 minutitos para que la avena se hidrate bien ⏱️
4. Calienta una sartén antiadherente con un poquito de aceite de coco 🥄🔥
5. Vierte porciones pequeñas de la mezcla y cocina a fuego medio-bajo por unos 2 minutos de cada lado, hasta que estén doraditas