Ingredientes:
2 huevos
50 g de azúcar
80 g de harina
1 paquete de pudín de vainilla en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
60 g de quark (requesón)
un poco de jugo de limón
1 manzana grande o 2 más pequeñas
mantequilla clarificada para freír
Azúcar de canela o azúcar en polvo
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