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Panqueques de verduras con espinacas y avena

Sí, hornea a 375 °F (190 °C) en una bandeja para hornear engrasada durante unos 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

¿Cómo evito que los panqueques se deshagan?
Asegúrate de que las verduras estén bien escurridas y que la masa esté bien mezclada.
¿Puedo agregar especias a la receta?

Sí, las especias como el pimentón, el comino o el ajo en polvo pueden realzar el sabor.
¿Estos panqueques se pueden congelar?
Sí, congélalos en una sola capa y guárdalos en un recipiente hermético. Recaliéntalos directamente congelados.
¿Qué salsas para untar combinan bien con estos panqueques?
El tzatziki, la crema agria, la salsa ranch o la mayonesa picante son opciones excelentes.

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