🧾 Ingredientes (para 6 panqueques gruesos):
2 huevos (yemas y claras separadas)
20 g de azúcar
30 ml de leche
40 g de harina
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de levadura química
1 pizca de sal
Un poco de aceite para cocinar
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