Papas crujientes apiladas que revolucionan Internet! Estas papas doradas en capas con salsa cremosa son pura magia.

Instrucciones:

Prepara las papas: Corta las papas en rodajas finas utilizando una mandolina o un cuchillo afilado.Fríe las papas: Calienta abundante aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Fríe las papas en lotes pequeños hasta que estén doradas y crujientes. Escurre sobre papel absorbente.
Arma la torre: En un plato grande, comienza a apilar las papas fritas en forma de torre, alternando las capas con la salsa cremosa (que prepararás a continuación).
Prepara la salsa: En un bol pequeño, mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una consistencia cremosa.
Sirve: Una vez que hayas terminado de armar la torre, sirve inmediatamente.